生活中哪些食物越新鲜越不宜食用

时间:2013-05-12??来源:中国日报网??作者:佚名
对于大多数bet356提现手续费_bet356官网图片_bet356客服而言,越新鲜其营养价值越高,味道越好,颜色越诱人,而长期放置,其色香味等会变差、质感降低、营养素流失、有害物质蓄积,而部分食物其实新鲜吃不好?...

??? 在通常情况下,对于大多数bet356提现手续费_bet356官网图片_bet356客服而言,越新鲜其营养价值越高,味道越好,颜色越诱人,而长期放置,其色香味等会变差、质感降低、营养素流失、有害物质蓄积,甚至出现腐败变质,而导致食物中毒。然而,对于有些bet356提现手续费_bet356官网图片_bet356客服而言,“新鲜”往往意味着可能存在导致食物中毒的隐患。

?

??? 一、猪肝

?

??? 有的人喜欢吃“鲜嫩”的猪肝,因此,在烹调时,为求鲜嫩,往往将鲜猪肝急速炒一下就食用。殊不知,这样做的隐患很大:首先,猪肝是猪体内最大的解毒器官,各种有毒的代谢产物在肝中聚集,倘若加热不彻底和不充分,可能造成一些有毒物质的残留,人进食后可能诱发疾病。其次,急速烹炒难以杀灭猪肝内的某些病原菌或寄生虫卵,从而导致进食后损害人体健康。

?

?

??? 二、鲜海蜇

?

???? 鲜海蜇含有毒素,不可食用。只有经过食盐加明矾使鲜海蜇脱水数次,才能让毒素排尽,方可食用。

?

?

??? 三、鲜木耳

?

??? 鲜木耳含有一种叫卟啉的光感物质,食用后若被太阳照射可引起皮肤瘙痒、水肿,严重的可致皮肤坏死。若水肿出现在咽喉黏膜,会出现呼吸困难。干木耳是经曝晒处理的成品,在曝晒过程中会分解大部分卟啉,而在食用前,干木耳又经水浸泡,其中含的剩余毒素会溶于水,使水发的干木耳无毒。

?

?

??? 四、鲜咸菜和鲜的酸泡菜

?

??? 新鲜的咸菜和酸泡菜含有相当量硝酸盐,盐腌后几个小时内,亚硝酸盐开始明显增加,2周左右达到高峰,此后又逐渐下降。亚硝酸盐可引起缺氧症状,还会与bet356提现手续费_bet356官网图片_bet356客服中的仲胺结合形成致癌的亚硝胺。因此,不可进食鲜的腌制bet356提现手续费_bet356官网图片_bet356客服,应在腌制4周后再食用。
?

(编辑:mopth)
☆查看百度搜索:食物越新鲜越不宜食用?????☆查看谷歌搜索:食物越新鲜越不宜食用
※?相关阅读
本站所发布的bet356提现手续费_bet356官网图片_bet356客服信息,大部分均来自网络,如侵犯到相关权益,
请联系我们,我们将在三个工作日内核实并做删帖处理。 闽ICP备14014851号-1??